
Portrait du chef Lahwiti Houssam
Le Chef Lahwiti Houssam est un traiteur réputé, spécialisé dans la cuisine asiatique haut de gamme. Alliant techniques traditionnelles et créativité moderne, il crée des plats raffinés qui subliment les saveurs asiatiques. Passionné, il partage également ses recettes et son expertise avec sa communauté sur les réseaux sociaux.
Les questions fréquentes
Le parcours du chef
Le Chef Lahwiti Houssam a toujours eu une passion inébranlable pour la cuisine, qu’il considère comme un véritable art méritant d’être vécu et exprimé. Dès son jeune âge, il se plonge dans l’univers culinaire, explorant différentes cuisines du monde. C’est finalement la cuisine asiatique qui retient toute son attention. Bien que cette cuisine ne soit pas très répandue sur le marché algérien, il est déterminé à la faire connaître et à en révéler toute la richesse.
Malgré les défis rencontrés sur son chemin, tels que la rareté des ingrédients authentiques et le besoin de sensibiliser sa communauté à ces saveurs exotiques, le Chef Lahwiti ne recule pas. Il s’engage à créer des plats gastronomiques qui allient modernité et tradition, tout en mettant en valeur les techniques ancestrales et les recettes emblématiques de l’Asie.
Son aventure culinaire ne s’arrête pas là : le Chef partage son parcours avec ses nombreux followers sur les réseaux sociaux, où il reçoit un soutien inestimable. Grâce à eux, il parvient à construire une véritable communauté passionnée par la gastronomie, prête à découvrir et à savourer des créations innovantes qui élèvent la cuisine asiatique à un nouveau niveau.